大家是不是都會這樣？明明晚餐吃很飽，到了晚上九點、十點，肚子還是咕嚕咕嚕叫，這時該選擇拼命忍住飢餓，還是不顧一切吃宵夜？其實只要有正確的擇食觀念，跟良好的飲食習慣，吃宵夜也可以很健康！
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宵夜吃完倒頭睡
其實不論是正餐或是宵夜，吃完後都是需要時間來消化的，
但由於吃宵夜的時間接近就寢，所以很多人常常吃完宵夜就睡覺，
這其實是很不好的習慣，容易造成腹壓增加、胃食道逆流，
增加腸胃的負擔，建議吃完宵夜要預留二至三小時來消化食物，
期間也盡量不要坐或躺著，可以去散散步、進行些溫和的活動。
吃宵夜不會增加胃癌風險
吃宵夜和增加胃癌的風險其實沒有絕對的關係，專家表示，
胃癌主要是因為胃部反覆發炎或常常受外在刺激影響，
才有可能導致，如果食物選擇得當，吃完後又有留時間好好消化，
吃宵夜其實沒有大家所想得這麼可怕，甚至可以幫助放鬆身體、
改善睡眠，有益身體健康。
蒸煮方式更健康
特別要注意，除了食物的挑選，烹調方式也是不可忽視的一環，
建議盡量採蒸、水煮的方式來料理食物，避免油炸、
燒烤及過於精緻的食物，像是鹽酥雞、薯條、蛋糕等，
盡量多吃天然的食物以及食物的原型，只要把握這些原則，
就可以安心吃宵夜，愈吃愈健康！
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