提起充滿優質食材的國家，很多人都會想到意大利、日本、泰國及韓國等，其實美國出產豐富而優質的食材，可被烹調成各道佳餚。由 9 月 16 日至 10 月 16 日期間，美國農業部（USDA）轄下的美國駐香港農業貿易處（Agricultural Trade Office，ATO）將舉辦一年一度的餐飲美食盛事「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」，聯同城中數十個著名餐飲品牌，與各美食愛好者分享來自美國的獨特滋味風采。
「美國餐飲巡禮」將有31間各國菜系餐廳參與
不經不覺，「美國餐飲巡禮」已是第四年舉辦。美國駐香港農業貿易處表示，「美國餐飲巡禮」旨在呈現優質美國食材的多樣性，如肉類丶海鮮丶奶類製品丶水果丶堅果及葡萄酒等，並加深香港美食愛好者及餐飲市場對一系列享譽國際的美國食材的認識。透過香港各廚師的無窮創意，為一眾美食愛好者呈獻別出心裁的餐飲享受。
於今年的「美國餐飲巡禮」，有 31 間不同菜系的餐廳參與推廣，當中有 12 間餐廳為首度參與此年度盛事的餐飲品牌。當中包括西班牙菜如El Cerdo丶La Paloma 及 The Bayside；意大利菜 Acquasala；印度菜 Gaylord；泰國菜 Namo Avant Thai Restaurant；美式扒房如 Dan Ryan’s Chicago Grill丶Harbourside Grill丶Morton’s of Chicago 及 The Meat Co.等。
於為期一個月的推廣期內，每間夥伴餐廳均會推出至少一道採用美國食材炮製的菜式，讓各食客可一同投入「美國餐飲巡禮」的美食氛圍。今年，「美國餐飲巡禮」更與著名本地一站式餐飲平台 OpenRice《開飯喇！》合作，推出不同的期間限定的餐飲優惠，實在不容錯過。
如欲了解更多有關第四屆「美國餐飲巡禮」活動詳情丶合作餐廳丶美國食材及大廚資訊，可瀏覽www.DeliciousUSA.com.hk。
參與第四屆「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」餐廳一覽
| # | 參與餐廳（菜系） | 精選美國食材 | 推廣菜式 | 餐廳地址 |
| 1 | Acquasala（意大利菜） | 肉眼扒丶蛋黃醬丶山核桃 | 牛肉他他佐燒烤蛋黃醬及山核桃
（港幣118元） |
香港中環
蘇豪伊利近街13號地下 |
| 美國芝士 | 紐約芝士蛋糕（港幣98元） | |||
| 2 | AnOther Place
（法國菜） |
美國黑安格斯 | 綠茶煙燻封門柳扒伴奶油薯仔佐肉汁
（港幣540元） |
香港天后
屈臣道2-8號海景大廈C座5樓 |
| 3 | Bingaz Street Food
（多國菜） |
斧頭豬扒丶薯仔 | 香烤斧頭豬扒伴沙律薯條
（港幣238元） |
香港西環
西營盤第三街64號地舖 |
| 4 | Blend & Grind
堅尼地城店（多國菜） |
西冷牛扒丶美國芝士 | 牛排奶油芝士捲餅（港幣128元／午市套餐配咖啡；港幣138元／晚市套餐配Peroni啤酒） | 香港堅尼地城
吉席街20號G02號舖 |
| 5 | Cadillac Bar & Grill
（加州墨西哥菜） |
頂級西冷牛扒 | 炭烤美國頂級西冷牛扒配玉米餅伴墨西哥青辣椒傑克芝士丶牛油果莎莎醬及沙律（港幣288元） | 香港銅鑼灣
軒尼斯道500號希慎廣場7樓718-719號舖 |
| 6 | Chubby Papa’s Deli
（美國菜） |
SRF黑豚豬頸肉丶蘋果醋 | 燒烤手撕豬肉伴肯瓊醬沙律包
（港幣128元） |
香港西環卑路乍街7-11號
海都樓地下29號舖 |
| 雞肉丶胡椒傑克芝士丶美國車打芝士 | 燒烤手撕雞肉烤芝士牛奶麵包
（港幣110元） |
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| 7 | Dan Ryan’s Chicago Grill 太古城中心店（美國菜） | 1. 美國芝士丶薯仔
2. 美國脆片丶芝士
3. 美國三角肉西冷牛扒 |
1. 雙重烤焗美國新薯（港幣88元）
2. 招牌黃金墨西哥脆片（港幣158元／半份；港幣195元／一份）
3. USDA 8 安士入口三角肉西冷牛扒（港幣308元） |
香港太古太古城道18號
太古城中心3樓311號舖 |
| 8 | Dan Ryan’s Chicago Grill 又一城店 （美國菜） |
香港九龍塘達之路80號
又一城LG2層28號舖 |
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| 9 | Dan Ryan’s Chicago Grill 利東街店 （美國菜） |
香港灣仔皇后大道東200號
利東街地下G40及G41號舖 |
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| 10 | Dan Ryan’s Chicago Grill 海港城店 （美國菜） |
香港尖沙咀廣東道3-27號海港城
海運大廈3樓OT 315號舖 |
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| 11 | El Cerdo中環店
（西班牙菜） |
美國西北部車厘子丶青瓜丶St George’s橙琴酒 | 美式西班牙凍湯
（港幣136元；港幣68元／不含琴酒） |
香港中環伊利近街38號地舖 |
| 12 | 爵樂印度餐廳 （印度菜） |
阿拉斯加三文魚 | 印度香料烤阿拉斯加三文魚配蒔蘿奶油芝士及蔓越莓酸辣醬（港幣198元） | 香港尖沙咀北京道12A號
太子集團中心5樓 |
| 大西洋扇貝 | 酥油烤大西洋扇貝伴核桃茄子蜜餞
（港幣148元） |
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| 13 | Harbourside Grill
（扒房） |
美國生蠔 | 太平山石生蠔配波士頓龍蝦奶油及蒔蘿油（港幣248元） | 香港尖沙咀廣東道3-27號海港城
海運大廈4樓OTE 401號舖 |
| 山核桃 | 山核桃派配馬達加斯雲呢拿奶油
（港幣98元） |
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| 美國斧頭扒 | USDA 1.4公斤斧頭扒配薯菜
（港幣1,398元） |
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| 14 | Inn Side Out （美國菜） |
長粒米 | 烤雞肉蓋飯——雞胸肉丶大蒜丶甜椒丶黑豆丶紅洋蔥丶墨西哥芝士及長粒米
（港幣188元） |
香港銅鑼灣
加路連山道88號南華會2樓 |
| 15 | Kelly’s Cape Bop
（韓國菜） |
雞肉丶蔓越莓 | 韓式雞肉沙律飯卷（港幣90元） | 香港灣仔莊士敦道57號地舖 |
| 檸檬 | 冰藍檸檬水（港幣30元） | |||
| 16 | La Paloma （西班牙菜） |
美國龍蝦 | 西班牙龍蝦海鮮飯（港幣598元） | 香港西環西營盤
皇后大道西189號西浦1樓 |
| 阿拉斯加三文魚丶
美國芝士 |
三文魚泡芙（港幣35元） | |||
| 17 | Lobster Shack （海鮮） |
波士頓龍蝦 | 烤原隻波士頓龍蝦（港幣338元） | 香港西環西營盤
第二街6-8號地舖 |
| 波士頓龍蝦芝士通心粉（港幣288元） | ||||
| 波士頓龍蝦燴飯（港幣268元） | ||||
| 18 | Morton’s of Chicago
（扒房） |
美國肉眼牛扒 | 威士忌乾式熟成肉眼牛扒
（港幣1,188元） |
香港尖沙咀彌敦道20號
香港喜來登酒店4樓 |
| 19 | Namo Avant Thai Restaurant （泰國菜） |
波士頓龍蝦 | 波士頓龍蝦二食（港幣598元） | 香港尖沙咀麼地道68號
帝國中心G18號舖 |
| 20 | Orka Restaurant & Specialty Café （西餐） |
鱈魚丶小生菜心 | 烤阿拉斯加鱈魚里脊配燒小生菜心及檸檬乳酪（港幣248元） | 香港中環雲咸街36號地舖 |
| 雞肉丶芝士 | 美式辣雞漢堡配蕃薯條（港幣168元） | |||
| 21 | Oyster & Wine Bar（海鮮） —香港喜來登酒店 |
比目魚扒 | 阿拉斯加大比目魚扒（港幣320元） | 香港尖沙咀彌敦道20號
香港喜來登酒店18樓 |
| 劍魚 | 劍魚薄切（港幣290元） | |||
| 美國頂級牛扒 | 30日熟成美國頂級牛扒—香草有骨肉眼扒15安士（港幣1,100元） | |||
| 22 | Pete’s Place（西餐） | 美國西冷牛扒 | 西冷牛扒伴烤焗蔬菜（港幣298元） | 香港西環西營盤
高街23號地下A號舖 |
| 23 | Quiero Más （西班牙菜） |
西冷牛扒 | 波士頓龍蝦配慢煮雞蛋丶薯仔佐龍蝦荷蘭醬（港幣298元） | 香港中環威靈頓街2-8號
威靈頓廣場M88 20樓 |
| 美國稻米 | 阿拉斯加三文魚他他配藏紅花米脆餅
（港幣198元） |
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| 24 | Sky Lounge （多國菜） —香港喜來登酒店 |
軟殼蟹 | 酥炸軟殼蟹（港幣240元） | 香港尖沙咀彌敦道20號
香港喜來登酒店18樓 |
| 蝦 | 炸蝦（港幣190元） | |||
| 25 | Smoke & Barrel
（美國菜） |
美國車打芝士 | 美式肉醬熱狗（港幣138元） | 香港中環雲咸街30-32號
雲咸大廈1-2樓 |
| 牛腩 | 田納西牛腩漢堡（港幣158元） | |||
| 26 | Te Quiero Mucho （墨西哥菜） The Sheung Wan by Ovolo |
美國牛舌丶安丘辣椒丶Tomatillo綠蕃茄丶Cotija芝士丶麵粉丶酸忌廉 | 厚切牛舌配莎莎安丘辣椒醬
（港幣248元） |
香港上環皇后大道中286號
香港奧公館酒店地下及1樓 |
| 27 | The Bayside
（地中海菜） |
波士頓龍蝦 | 大蒜牛油烤新鮮原隻波士頓龍蝦配意式奶油白醬及松露薯蓉（港幣268元／半份；港幣528元／一份） | 香港紅磡德豐街18號
黃埔花園地下G1號舖 |
| 28 | The Café（多國菜）—香港喜來登酒店 | 美國豬肋骨 | 美式香烤豬肋骨（於晚市自助餐內供應；港幣718元／星期日丶三至四；港幣768元／星期五及六） | 香港尖沙咀彌敦道20號
香港喜來登酒店2樓 |
| 牛肉 | 美式牛肉餡餅（於晚市自助餐內供應；港幣718元／星期日丶三至四；港幣768元／星期五及六） | |||
| 蝦 | 海鮮雜錦飯（於晚市自助餐內供應；港幣718元／星期日丶三至四；港幣768元／星期五及六） | |||
| 胡桃 | 胡桃批（於晚市自助餐內供應；港幣718元／星期日丶三至四；港幣768元／星期五及六） | |||
| 29 | The Den（扒房） | 美國斧頭豬扒丶番薯 | 香烤斧頭豬扒伴番薯（港幣298元） | 香港半山屋蘭士里4-8號地舖 |
| 30 | The Grill（多國菜）—
香港君悅酒店 |
美國豬肋骨 | 美式香烤豬肋骨（於晚市自助餐內供應；港幣490元／成人；港幣245元／小童） | 香港灣仔港灣道1號
香港君悅酒店11樓 |
| 牛腩 | 慢烤香料醃漬牛腩（於晚市自助餐內供應；港幣490元／成人；港幣245元／小童） | |||
| 精選加州車打芝士 | 彩虹科布沙拉（於晚市自助餐內供應；港幣490元／成人；港幣245元／小童） | |||
| 31 | The Meat Co.（扒房） | 西冷牛扒 | USDA 安格斯西冷牛扒（港幣138元／200克；港幣168元／250克；港幣198元／300克） | 香港佐敦彌敦道380號
香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓6號舖 |
| 32 | 樹屋—鰂魚涌店 （素菜） |
楓糖漿丶杏仁丶花生 | 純素香蕉吐司（港幣58元） | 香港鰂魚涌英皇道979號
太古坊林肯大廈1樓Kiosk A |
| 33 | Veda（素菜）—
Ovolo Central |
美國白桃 | 蜜桃奶油吉士蛋糕（港幣108元） | 香港中環亞畢諾道2號 |
| 34 | Westwood Carvery
（美國菜） |
肉眼扒 | 慢烤 USDA 優質牛肋骨（港幣398元／8安士；港幣548元／12安士；港幣668元／16安士） | 香港中環蘭桂坊和安里2號地舖 |
| 豬肋骨 | 慢烤美國豬肋骨（港幣268元） | |||
| 波士頓龍蝦丶美國蜆 | 香辣波士頓龍蝦海鮮燴意粉（港幣278元） |
