Cafe通常不如辦公室、家裡安靜，而容易被打斷思緒，但為什麼還是有許多人喜歡在那裏工作？難道是貪圖免費的咖啡香能提神？原來Cafe除了有醒腦的濃縮咖啡，還有能讓人靈感大開、工作事半功倍的魔力在，讓我們一起來看看究竟是甚麼原因吧！
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隨機共振：加快決策速度
許多人辦公時會戴上抗噪耳機，事實上早有研究發現，人體周圍若有低分貝的環境噪音，像是咖啡店常有的低語和器械聲音，可有效激發人腦更多創意。主要原理是，有時大家會因為突發的噪音而分心、回頭再來思考，反而能跳脫原本框架，想出不同的內容。2019 年另一份報告將這種現象稱之為「隨機共振」（Stochastic Resonance），適當的隨機共振不僅能激發創意，更能加速決策速度，甚至有人稱之為「咖啡廳效應」。
視覺多樣性：刺激大腦
沉悶的辦公室配置是無法刺激思考的，所以許多辦公室會以比較飽和的顏色或幾何設計，給予員工不同的視覺刺激，讓大腦有機會跳脫思考框架。同樣的道理，如果你長期待在家中，家裡的環境一成不變，視覺多樣性不足，很容易思考疲乏。而Cafe裏有客人走動、光線變化、咖啡師工作的樣貌還是能帶來不同感官刺激，所以有效增加視覺多樣性。
非正式的氣氛：提升溝通效率
Cafe很適合組員討論，因為愈輕鬆的環境，大家愈能好好表達意見，激發出有趣的想法，所以酒吧也是蠻適合討論事情的地方。紐約州立大學水牛城分校（University at Buffalo-SUNY）建築系教授阿隆尼（Kelly Hayes McAlonie）表示，該校許多的開放空間設計，也是參考Cafe的配置，就是為了讓學生有更好的討論品質。
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