對於大部份香港人來說，便當一定是熱的，最好白飯是冒着白煙端出來的。而在便利店買便當時，店員也一定會問是否需要加熱。不過原來在日本，當地人並不會吃熱便當呢，冷便當反而更受歡迎，究竟是為什麼呢？