根據澎湃新聞從3月底至5月中旬赴多地調查發現，大陸多地中藥材集散地都有罌粟殼地下交易，藥材商長期以每斤人民幣500至700元不等的價格，供貨給滷味、熟食、小吃攤販或門店。

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罌粟殼分銷到不同食肆

「說好聽是賣中藥，說不好聽就是販毒，比賣槍風險都大」大陸一家中藥材商透露，每月會有幾百公斤的罌粟殼賣給做滷味的熟食攤，以及知名餐飲品牌。甚至有知名火鍋餐飲品牌，以北京分部來說，每個月至少拿500多公斤的罌粟殼，再分銷各門店。藥材商透露，餐飲客戶買罌粟殼，會買八角桂皮草果等香料，混搭磨成粉再發貨。

龐大地下供應鏈

餐飲市場的罌粟殼隱形供應鏈十分普遍，澎湃新聞搜索發現，雲南、甘肅有網絡賣家直接搭建名稱帶有「罌粟、大煙、米殼」字樣的QQ群，以尋覓買方、驗貨叫賣。更有專門配製含有罌粟粉的香料賣家，在網上出售「秘製」燒烤料、龍蝦料、滷味料、麻辣燙料等。

商家添加罌粟粉原因

攤商要添加罌粟粉，主要源於商家迷信在食品中添加罌粟殼（粉、籽）可提味增香，使食客上癮。報導指出，湖南衡陽一家滷菜館的老板娘聲稱，五年前擺攤時，市場至少有八家熟食店生意相當競爭，後來她用大煙殼三年時間生意火爆，目前，經營了三個攤子賣滷菜，「一次大概買五斤罌粟殼，每斤人民幣600元，可以用上三個月。」

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