週末假期通常會帶小朋友去遊樂場，其實參觀展覽也是不錯的好去處。最近領展於樂富廣場開設佔地約6,800呎的「領展可持續未來館」，將於4月23日正式開放。展館的首個期間限定展覽命名為「綠續開餐」，以日常飲食為主題，探索如何實踐低碳生活，最適合一家大小假日享受親子樂，且極具教育意義。

展館分為展覽區、演講及工作坊區、以及零售區三大區域，每隔六個月圍繞不同的可持續發展議題，透過沉浸式視覺體驗、互動遊戲、免費工作坊及講座等活動，啟發參觀者探索和實踐有助於社會可持續發展的方法。

六大飲食主題

「領展可持續未來館」將首個期間限定展覽主題定為「綠續開餐」，涵蓋六大主題，包括食物碳足跡、本地農業、食物絕種、廚餘問題、飲食走塑和食品科技，透過不同互動體驗，簡易的內容解構可持續食物系統，讓市民大眾一起探索低碳生活，學習如何從日常生活中作出改變。

免費親子多元工作坊及教育講座

領展定期就可持續食物系統相關主題，於展館內舉行親子工作坊、講座及活動，可免費網上報名參加。工作坊種類多元化，讓參加者親身體驗家居種植食材的樂趣，學習DIY自製魚菜共生系統，以創意再造廚餘，利用乾花、剩菜、咖啡渣等製作生活用品或藝術裝飾，以及透過VR劇場工作坊學習惜食文化。

 「米仔站」推廣惜食文化

展館內的「米仔站」為惜食堂全港首間環保概念店，集零售、食物捐贈及支援服務、倡導惜食文化及推廣環保消費於一身。「米仔站」分為兩部分，一部分是陳列由企業和私人捐贈、包括部分快將過期但可安全食用的食物，讓惜食堂的受惠會員以米仔代幣，根據自己的需要免費選取所需食物。

另一部分則售賣一系列提倡可持續發展理念的產品，包括惜食堂「米仔產品」、本地種植的乾貨食材、環保清潔用品，以及本地藝術家手作可供選購；所有銷售收益扣除成本將用作營運惜食堂各項食物回收及援助項目。店內亦會定期舉辦工作坊，推廣惜食文化。