論到派對小食，除了三文治、腸仔菠蘿及雞翼等，炸雞塊都是不少人的心水之選。不過，若不想吃肉，但又想滿足吃雞塊的期望，Impossible Foods 最新在港推出的 Impossible 植脆雞，或許是一個不錯的新選擇。

Impossible Foods︰植脆雞是方便美味的選擇

Impossible Foods 香港區總經理藍凱慧表示：「植脆雞是我們品牌的其中一個最受歡迎產品，除了口感與味道出色，對於既有要求又忙碌的家庭來說更是一種方便美味的選擇。Impossible 植脆雞也恰好對你和地球都更好，所以成為兒童用餐的膳食之一。我們急不及待地想讓香港的顧客嘗試一下。」

Impossible 植脆雞更美味更環保

Impossible 表示，Impossible 植脆雞自去年底於美國推出後，已迅速成為當地增長最快的植物雞塊品牌。本身已熟透的植脆雞只需透過氣炸鍋、焗爐或微波爐加熱即可食用，適合用作下午茶、宵夜或派對小食，簡單、快捷、零失手。

Impossible 更指，不但 Impossible 植脆雞的味道媲美美國領先品牌的動物雞塊¹，當中亦含有 13 克蛋白質（每 95 克份量），不含膽固醇，而飽和脂肪及總脂肪分別少 55% 及 30%。²

此外，Impossible 稱 Impossible 植脆雞於製造過程中，使用的環境資源遠少於動物雞塊。與美國生產的動物雞塊相比，生產植脆雞所需的土地資源少 49%、用水量少 44%，溫室氣體排放量則少 36%。³

1 2021 年 9 月於美國 8 處地點對 320 名消費者進行針對美國領先品牌動物雞塊的全國代表性測試。
2 美國領先品牌的動物雞塊含有 4 克飽和脂肪及 18 克總脂肪，而由植物製成的 Impossible 植脆雞每份只含有 1.7 克飽和脂肪，每 95 克植脆雞只含有 12.3 克總脂肪。
3 符合 ISO 標準的 LCA 報告: Comparative Chicken Nugget Life Cycle Assessment (2021)

本月起於多處有售

Impossible Foods 表示，Impossible 植脆雞已於本月開始，陸續登陸全港各大零售指定分店，包括本身有售 Impossible™植物牛肉的百佳、 fusion、TASTE、great Food Hall、U購Select、 CitySuper、HKTV mall 及
HOME+。有關銷售地點，可瀏覽 Impossible Foods 網頁。

Impossible 植脆雞免費試食

為推廣全新 Impossible 植脆雞，Impossible Foods 將由本月 12 日起，一連三星期舉行週末快閃試食活動。凡於 K11 MUSEA 的 Little Break Cafe (8 月 12 至 14 日)、西九龍文化區的 The Butchers Club 美食餐車 (8 月 19 至 21 日)或南豐紗廠的 ROOOT (8 月 26 至 28 日)選購任何 / 指定食品或消費滿指定金額，即可獲得一盒四件 Impossible 植脆雞。先到先得，送完即止。詳情如下︰