韓國總統文在寅已提出禁止吃狗肉,狗肉一直以來是韓國美食文化的一部分。據統計每年約有 100 萬隻狗被食用,但隨著越來越多的人將這些動物視為伴侶而非牲畜,食用量有所下降。
南韓狗肉文化
以往南韓有約半數人口食用狗肉,而全國均習慣食用狗肉,一年四季皆有人食用,於夏天尤為常見。在夏天期間消耗的狗肉往往是用作烤、湯或燉菜。補身湯是最受歡迎的湯,辣味可平衡在夏天體內的熱量。這被認為可平衡一個人的「氣」或成為身體的重要能源,維持健康。19世紀的補身湯中狗肉用作與蔬菜,如蔥和辣椒粉一同煮。
1998年有超過20000家餐館,其中包括6484註冊餐館,供應狗肉湯。但自2011年,南韓取消了狗肉節。2018年冬奧會前夕,南韓關閉了該國最大的狗肉市場,該市場保存著80多萬隻狗,占全國消費量三分之一。
韓國總統提出禁止吃狗肉
韓國總統文在寅已提出禁止吃狗肉,這種做法在年輕一代中是一種禁忌,來自動物權利活動家的壓力越來越大。「是時候慎重考慮禁止食用狗肉了嗎?」 據總統發言人稱,文在寅在周一的每週例會上向首相金富均提問。
韓國的寵物產業正在興起,越來越多的人在家養狗其中包括總統。他的女發言人說,文在寅是在聽取有關改善遺棄寵物護理系統計劃的簡報時發表上述言論的。韓國的動物保護法主要是為了防止對狗和貓的殘忍屠宰,但本身並不禁止消費食用狗肉。
儘管如此,在 2018 年平昌奧運會等國際賽事之前,當局已援引法律和其他衛生法規來打擊養狗場和餐館。並對符合條件的商家提供1000萬韓元的資金支持,換菜單的餐廳可以獲得江原道及平昌郡政府最高2000萬韓元的資金支持。