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夏威夷果仁熱量最高
18款全盒常見小食中,夏威夷果仁的熱量最高,每100克(約70粒)就有718千卡。而最低熱量的則是果凍,每100克(約10至15粒),只有約56千卡。以一碗白飯(200克)含260千卡熱量為例,吃23粒夏威夷果仁便約有一碗飯的熱量。
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糖蓮子糖分最高
而糖蓮子是18款全盒小食中,糖分最高的小食。有營養師便指,蓮藕、蓮子和冬瓜本身是屬於高纖的食物,不過製作成糖蓮藕、糖蓮子和糖冬瓜後,則會令糖分大大增加,每100克大概約相等於2至4塊糖蓮藕、4至5件糖冬瓜,或30至40粒糖蓮子。如果攝取過多糖分,會加速皮膚衰老,而且會增加患有肥胖、糖尿病的機會,大家要注意了。
果仁脂肪最高
夏威夷果仁除了熱量最高,脂肪含量也最高,每100克含75.5克脂肪;最低脂的全盒小食則是果凍、糖蓮子、糖冬瓜和糖蓮藕,不含任何脂肪。雖然原味的果仁種籽會較鹽焗的低,不過脂肪含量仍然不可小覷,6粒杏仁或4粒腰果跟角仔一樣,已相當於1茶匙油的分量。攝取過量的脂肪會提高患有肥胖、高血壓和心臟病等疾病的風險。
健康的全盒配搭
如果全盒有6格的話,其中2格我們可以放傳統的高脂高糖小食,而另外4格,我們可以擺放較健康的小食,例如米餅、果乾、無糖糖果和即食元貝等,那麽我們既可以品嘗到應節小食,又能更好地控制熱量、脂肪和糖分的攝取。
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