agnès b. CAFÉ夏日餐單 Superfood入饌

炎炎夏日，胃口不佳，最好吃一些健康開胃的美食。agnès b. CAFÉ旗下五間分店已推出夏日餐單，主菜及輕食兼備，多款菜式更以超級食物Superfood入饌，包括三文魚、羽衣甘藍、牛油果、燕麥奶等健康食材，再嘆一杯消暑飲品，讓你於今個夏日享受有營美味的法式驚喜！

慢煮豚肉風乾蕃茄香草包（HK$68）（左）煙三文魚牛油果炒蛋窩夫（HK$98）（右)

夏日創意輕食

agnès b. CAFÉ一向定期在主餐目中加入新元素，今個盛夏特別推出的夏日餐單，以超級食物入饌，更加入不少美味的清新輕食選擇。其中慢煮豚肉風乾蕃茄香草包揉合中式豬扒包及西式意大利薄餅的特色，以香脆煙韌、帶淡淡橄欖油香的意大利傳統Focaccia香草包製作，先將豚肉慢煮至肉質柔軟，加入風乾蕃茄及沙律菜，清新開胃；配以水牛芝士經烘烤後帶來拉絲效果，讓人不禁一口接一口。

而煙三文魚牛油果炒蛋窩夫煙三文魚含有豐富蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸，牛油果營養價值高，抗氧化之餘含有不飽和脂肪及膳食纖維。再配合炒蛋及外脆內軟的窩夫一同享用，好滋味！

清新健康主菜

為配合夏日，agnès b. CAFÉ在主菜選擇方面特別加入沙律及海鮮菜式，以清新滋味輕食迎接盛夏。

香烤雞胸伴羽衣甘藍沙律（HK$138）特別選用連帶雞槌的雞胸肉，經廚師精心烤焗後肉質鮮嫩多汁，表皮金黃香脆，伴以超級食物羽衣甘藍沙律及蕃茄醬，酸甜醒胃。

香煎比目魚伴普羅旺斯燉菜（HK$158）選用肉質結實的冰島深海比目魚，先煎香魚皮使其焦糖化，鎖住魚油及水份；再以高溫烤焗，煎焗後的比目魚皮脆肉嫩。伴上濃郁茄醬甜香的普羅旺斯燉菜，盡顯法式風味。

法式芥末籽忌廉煙三文魚薯團（HK$128）菜式融合意法滋味，以口感軟糯的意大利傳統美食Gnocchi薯團，加入自家製法式忌廉汁烹調而成，配搭超級食物煙三文魚。自家製法式忌廉汁加入巴馬臣芝士及法國芥末籽，後者帶淡淡芥末辛香而不嗆喉，其微酸的特點完美中和薯團與芝士的厚膩感，同時提升薯團味道。

窩夫甜品二重奏

除了主菜輕食外，當然也要品嚐精緻的甜品吧！agnès b. CAFÉ全新登場的兩道窩夫甜品 — 意大利芝士窩夫伴agnès b. 朱古力雪糕使用甜度較低的窩夫，加入由軟芝士、蛋黃及agnès b. 香濃咖啡製成的自家製意大利芝士忌廉，香濃幼滑；配上agnès b. 朱古力味意大利雪糕，盡嚐咸甜味道。抺茶窩夫伴agnès b. 香草雪糕同樣採用甜度較低的窩夫，加入由軟芝士、蛋黃及日本直送抹茶粉製成的抹茶忌廉，搭配agnès b.香草味意大利雪糕，口味清新。

意大利芝士咖啡窩夫伴agnès b.朱古力雪糕（左）（HK$98）、抺茶窩夫伴agnès b. 香草雪糕（右）（HK$98）

有「營」消暑沙冰茶飲

agnès b. CAFÉ在今個夏天帶來兩款燕麥奶飲品新作 — 芒果乳酪燕麥奶沙冰及紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰，兩者分別加入鮮果乳酪及水果每日新鮮製作，美味之餘含豐富營養價值。此外，另有全新推出的兩款茶飲，分別為伯爵茶底的青蘋果熱情果冰茶及泡沫玫瑰黑糖茶，喜歡冰茶的朋友萬勿錯過！

芒果乳酪燕麥奶沙冰（HK$52）及紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰（HK$52）（左）、青蘋果熱情果冰茶（HK$52）及泡沫玫瑰黑糖茶（HK$53）（右）

agnès b. CAFÉ
中環金融街8號國際金融中心二期3樓3002-3005店 Tel: 2769 3200
太古城中心2樓280-282店 Tel: 2342 1077
銅鑼灣時代廣場 6 樓 Kiosk D 店 Tel: 2506 3822
旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 3 樓 33 店 Tel: 2845 4388
將軍澳唐賢街 9 號 PopCorn G14 店 Tel: 2485 1168

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