怎樣避免沙門氏菌? 做好清潔衛生還未夠 健康生活 家居 生活情報 網上新知 趣味 香港情況 by Cindy Ho - 2021-03-01 食物中毒通常會出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀,而這些疾病主要是由沙門氏桿菌食品中毒所引致,而非常流行的溏心蛋、壽司、Tiramisu等等其實都屬於未加熱消毒的食品。所以大家在平時要做好衛生操作習慣,將食材徹底加熱,才能避免上吐下瀉。
【新技術】利用沙門氏菌可治腦癌 即時新聞 科技 驀然回首 by andy - 2017-01-12 沙門氏菌相信大家都聽過,它每年造成超過一百萬宗食物中毒,其中近400人死亡。但是來自杜克大學的一組研究人員最近就利用沙門氏菌來解決腦癌問題。