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奶茶都巿傳說 飲得多真的會生腎石?


   奶茶迷都一定會被身邊的人提點過:「小心飲得多奶茶會生腎石!」,這是因為奶茶內的奶含有鈣質,而茶葉又含有草酸,當兩者結合就會形成的草酸鈣,在身體積聚就會變成腎結石。這聽下來貌似很科學,但究竟是否事實的全部?就讓我們一一解答吧!

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草酸鈣結晶很普遍

奶茶絕對不會是草酸和鈣的唯一來源,因為草酸(Oxalic acid)存在於一般植物食品內,例如蔬菜水果等;鈣質除了由奶類製品吸收,骨骼也儲藏了大量的鈣。而其實草酸鈣結晶可以在每個人體內形成,是很普遍的正常現象,亦常見於一般驗尿報告中。

結晶 vs 結石

「結晶」並不是「結石」,在腎臟或尿道出現的結晶如果沒有大量積聚,根本不能構成結石;而且這些鈣分子結構的大小,是不能輕易被人類消化系統所吸收,絕大部分都會經腸道,直接排泄出體外。所以要累積夠多的結晶,並且聚沙成「石」,不太可能是單靠飲奶茶!

為何會有腎結石?

腎結石其實很受飲食習慣和生活方式所影響。每日飲水不足、少吃纖維食物、缺乏運動但又出汗多、還有經常忍尿的人要注意,這樣不單會令身體缺少水份,也會加重腎臟負擔,使得秘尿困難、排尿不?,自然容易聚集結晶並產生結石。

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Cindy Ho