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2021《米芝蓮指南香港澳門》 新鮮出爐 必食餐廳原來是它?

foodie們的福音來了,因為2021年《米芝蓮指南香港澳門》終於出爐!無論你想在情人節品嚐一頓浪漫燭光午餐,還是農曆新年叫盆菜外賣,都可以考慮一下以下所介紹的餐廳,和親人、摯愛好友一同大飽口福。

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米芝蓮二星餐廳:L’Envol

位於St. Regis酒店內的法式餐廳L’Envol,今年榮獲新上榜米芝蓮二星餐廳。法國菜的精粹是吃得精緻,L’Envol每道菜的擺盤猶如藝術品一樣,看得又吃得,絕對需要相機食先。

創意料理:Arbor

Arbor以粉紅色地中海設計風格為主,到處都是IG able的打卡位。Arbor的廚師來自北歐,他們以日本新鮮食材烹調,結合歐亞的創意料理,有創意之餘味道非常豐富,令人一試難忘。

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   30年歷史中菜:萬豪金殿

香港JW萬豪酒店的萬豪金殿,今年初奪米芝蓮一星。萬豪金殿早前曾進行翻新工程,之後為迎合素食潮流,餐牌上有素食選擇,而且也有無麩質的餐點,適合素食及對麩質過敏的人士食用。

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無敵維港景色:阿一海景飯店

阿一海景飯店多次獲得米芝蓮一星和米芝蓮二星,它以獨特的菜式和一流的口味吸引香港人和遊客,把鮑魚味道提升至另一層次,而且它對住維港的無敵大海景,令人更享受進餐過程。

正宗上海菜:夜上海

夜上海是2020年新開幕的餐廳,第一年新開張已經榮獲米芝蓮一星榮譽。雖然它位於酒店內,又是米芝蓮星級餐廳,但它的價錢還算貼地,偶爾吃一餐都不太肉赤。夜上海主打正宗上海菜,古法煙燻蛋及小籠包是必點菜式。

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