不少人上網，會看到一些網上的健康資訊，例如什麼「改善健康一定不能做的 10 件事」，「別碰它，吃這些食物會令你陷入亞健康」，甚至「酸性食物會致癌？……」等等，但是不少的所謂健康資訊其實是假的。
最近小編看到一個新聞，說法院作出判決，要求提倡「酸鹼體質理論」的專家 Robert O. Young 向一名因為篤信「酸鹼體質理論」差點死掉的癌症病患者 Dawn Kali 賠償 1.05 億美元，這單新聞令小編立即記憶到當年曾聽過的「酸鹼體質理論」。
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小編就讀中學時候曾經聽過「酸鹼體質理論」，說吃多一些鹼性食物或者飲弱鹼水對身體有幫助，吃多些酸性食物卻對身體有害。過去不太在意這些理論，但小編有點馬後炮，在這宗判決後重新檢視「酸鹼體質理論」，就肯定這是 100% 假科學。確實身體過酸或過鹼是會中毒，但人體各大器官的酸鹼度各有不同，單是胃酸就是一種強酸，你沒可能單憑飲食去改變身體酸鹼度、改善身體健康甚至治療疾病。
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還是這一句，想身體健康，還是用傳統的方法，每天均衡飲食，每天 30 分鐘以上運動算了。
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