去到日本當然要吃當地名菜了，基本上在日本可以吃到的料理很多，拉麵、蕎麥麵、壽司、串燒、燒肉、吉列豬扒、鰻魚料理、中華料理、鄉土料理、懷石料理等等，在進入任何餐廳的時候，除了可以嘗試用英文同店員雞同鴨講之外，你可以用以下的日本句子與店員溝通。

1. 進入餐廳／呼叫員工

進入餐廳或在餐廳內呼叫店員的時候，你可以說

• すみません
• Su mi ma se nn

這句意思其實是「不好意思」，除了進入餐廳時使用之外，在街撞到人、找人問路、求助的時候也可以說的。

2. 請問幾位？

在日本，進入餐廳的時候侍應會問你多少人，除了可以舉起手指之外，你可以用日文回答有多少人。

• 1 人：一人（ひとり）hi to ri
• 2 人：二人（ふたり）fu ta ri
• 3 人：三人（さんにん）sa n ni n
• 4 人：四人（よんにん）yo n ni n

3.我不吸煙的

有些日本餐廳會分開吸煙區和禁煙區，在入座前侍應會問你「Smoking？」，如果你不吸煙的話，用英文答「No Smoking」員工是聽得懂的。如果一定要用日文答的場合，你可以說以下這一句。

• 禁煙席お願いします。
• Ki n e n se ki o ne ga i shi ma su

4. 我看不懂日文餐單

部分日本餐廳會有英文甚至韓文和中文餐牌，如果想要英文餐牌的話可以說這一句。

• 英語のメニューはありますか？
• E I go no me nyu wa a ri ma su ka

5. 點菜了，有什麼好吃？

日本菜式何其多，特別去到鄉郊地方，菜式名字全是日文，如果想知道那家餐廳有什麼菜式推薦，你可以說

• オススメは何ですか？
• O su su me ha na n de su ka

如果你想知道這菜式是什麼，你可以說

• これは何ですか？
• Ko re wa na n de su ka

當你決定了吃什麼，你可以用這「萬能」句子

• ○○をください
• ○○ o ku da sa i

或者有禮貌地說這一句

• ○○をお願いします
• ○○ o o ne ga i shi ma su

點菜了，兩個人可能點同一款菜式，此時你可以在名詞後面套上代表個數的量詞，例如：

• 1 個：一つ（ひとつ）hi to tsu
• 2 個：二つ（ふたつ）fu ta tsu
• 3 個：三つ（みっつ）mi ttsu
• 4 個：四つ（よっつ）yo ttsu

例如向店員點兩件吞拿魚腩壽司，可以叫：鮪トロ寿司二つをください（ma gu ro to ro su shi fu ta tsu o ku da sa i）

6. 一切交給大廚啦

你想不到吃什麼，而你很放心將菜式交給廚師決定的時候，你甚至可以用上這一句句子：

• おまかせ
• O ma ka se

留意的是這一句只適合在壽司店之類菜式變化較大的餐廳使用。

7. 我想要水

有些日本餐廳例如拉麵店會有水供應，但如果餐桌沒水供應，你可以詢問店員說：

• お水をください
• O mizu o ku da sa i

留意的是前面的「お」是敬語，可以省略

8. 開餐了

大家開始進餐的時候，用日文可以說

• いただきます
• i ta da ki ma su

9. 好好味

如果某種食物好好味，可以從以下兩個字任選一個使用

• うまい／美味しい
• U ma i／O I shi i

10. 拿走堂食食物

一般來說日本餐廳的堂食食物是不能夠像香港般可以轉外賣拿走的，想知道你是否能夠將食剩的東西拿走，可以說這一句

• 持ち帰りにできますか？
• mo chi ka e ri ni de ki ma su ka

11. 結帳了

是時候結帳了，除了可以直接用英語「Check out」(チェックアウト) 一字之外，作為顧客，對店員要求結帳的日文有兩個

• お会計お願いします／お勘定お願いします
• o ka i ke i o ne ga i shi ma su／o ka n jyo o ne ga i shi ma su

幾個人一起吃飯，各自比錢，但總會有不夠零錢的時候，於是會在櫃檯要求分開每個人付款。向櫃權說明帳單分開付的日文是

• 別々にお願いします。
• Be tsu be tsu ni o ne ga i shi ma su

12. 吃飽飽要走了

離開餐廳之前，不妨對員工或廚師說這一句。

• ごちそさまでした
• Go chi so sa ma de shi ta

這句說話原本是在吃完飯的時候說的，但是在餐廳，你可以在離開餐廳之前說的。