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【新年閒談】日本新年的 10 個傳統習俗

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新一年來了,這一天除了格里曆的新年之外,日本也會過新年。

日本人受中華文化影響甚深,有不少習俗從古代中國演變過來的。古代日本會跟隨中國使用農曆(天保曆)計算新年日子,在明治時期開始,才統一使用格里曆。雖然日本的新年與中國的新年同樣喜氣洋洋,但在細節上,卻有很大的分別。

賀年裝飾(正月飾り)

香港人年廿八洗邋遢,日本人一樣會,他們會從 12 月 13 日開始進行大掃除,從神位開始一直掃到 12 月尾,掃走一切障氣,大掃除之後,他們會在 12 月 29 日之前佈置好門松、注連繩、破魔矢、草耙、年畫、鏡餅等等等賀年裝飾,迎接新一年。


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鏡餅(かがみもち)

過年之前的 12 月 28 日,日本人會以米飯製作的糕餅去祭神,這些糕餅是鏡餅,他們會將兩塊糕餅疊在一起再加上一個橙供奉,直至一月中就會將鏡餅割開食用。至於為何叫做「鏡」,有一說指與日本神話中的八咫鏡相似,至於為何要兩塊鏡餅疊在一起,就眾說紛紜。


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御節料理(おせちりょうり)

日本過年會吃豐富的「御節料理」,「御節」是「御節供」(おせちく)的縮寫,「御節供」是日本平安時代朝廷慶祝不同節日的飲宴活動,後來一般民眾學習當年日本朝廷的做法。另外,日本人傳統上新年頭三日是不能生火,除了避免騷擾到神靈之外,還可讓婦女休息。

「御節料理」在日本不同地區的材料各有不同,但離不開四大類,包括三款慶祝菜餚(祝い肴)、煮物(煮しめ)、醋物(酢の物)以及燒物(焼き物)。「御節料理」由 4 層組成,第一層慶祝菜餚通常會用黑豆、鯡魚卵(数の子)等有好意頭的食物,第二層是放鯛、蝦(海老)等燒物、第三層放醋紅白蘿蔔絲和醋蓮藕等醋物,第四層會放上昆布巻、楯豆腐等等煮物。


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年賀状(ねんがじょう)

日本人過年也有拜年的習俗,在親友面前拜年通常會說「あけましておめでとう(ございます)」,但如果未能面對面向親友拜年的話,就會互相寄出「年賀狀」(ねんがじょう),年賀狀通常以鮮艷的顏色配上吉祥圖案和生肖等等相互祝賀。除了實體信件之外,現在你也可透過通訊軟件、社交 App 之類寄出「年賀狀」,向對方拜年。


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不過,如果上一年家有喪事,新年的時候就不能夠寄出或收取「年賀狀」的,反而要在新年之前寄「喪中」給親友說明原因。


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初夢(はつゆめ)

日本人有一個迷信,就是相信新年發的第一個夢的含意。明治時代之後,每逢 1 月 1 日晚至 1 月 2 日凌晨發的夢,日本人會視為未來一年運勢的參考。日本人有「一富士二鷹三茄子」之說,意指如果發夢見到富士山、鷹、茄子,今年會大吉大利。


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初賣日(初売り)和開市日(仕事始め)

「初賣日」是商家(包括蘋果 Apple Store)在新年後第一日開市的日子,當日會出售福袋向大家拜年。因為福袋裡面的物品的價值遠高於實際的價格,故不少日本人會在當日購買福袋。對於初賣日,會跟據開市日(仕事始め)日子而定,日本政府定義是 1 月 4 日,但現在多數商店會在 1 月 2 日甚至 1 月 1 日已經開市做生意。


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新年試筆(書き初め)

過新年之後的 1 月 2 日,日本人會用毛筆寫字。這種開筆的習慣,是從古代日本詩人在立春對住吉利方向書寫的習慣流傳下來的。日本人也會舉行大大小小的書法大會,讓學生們可以在新一年「開筆」提字。


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壓歲錢(お年玉)

日本人會在新年前給晚輩封壓歲錢,藏在白色的封套之中,這些壓歲錢叫「お年玉」,在古代「お年玉」未必是錢,可能是太刀、扇、藥丸等等,視乎他們的職業和地位而定。


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初詣(はつもうで)

與中國人年初拜神祈福一樣,日本人會在 1 月初參拜神社或佛寺,祈求好運。


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小正月(こしょうがつ)

「小正月」是指一月十五日,日本人會在當日吃小豆粥,也會祈求風調雨順。古代「小正月」也會舉行日本成人禮儀式,日本政府曾將「成人之日」放在每年 1 月 15 日,直至公元 2000 年止。


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曾是過去 PC3 雜誌記者,現時是 PC3 網站的編輯,渡過接近 10 年科技媒體生涯,至今依然為大家提供科技和生活資訊
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